"Oz" es el apodo del Centro Correccional del Estado de Oswald, una prisión estatal de máxima seguridad que usa como slogan "no hay ningún lugar como el hogar", la frase icónica de la cinta de 'El mago de Oz'. La serie se centra en el gerente de la prisión, Tim McManus, quién tiene como objetivo principal la rehabilitación de los presos y que conozcan el sentido de la responsabilidad en una unidad experimental llamada "Ciudad Esmeralda". Mientras McCanus intenta cumplir con su propósito, los reclusos que viven en la cárcel muestran los diferentes objetivos por los que luchan: satisfacer sus necesidades, tener el poder sobre el tráfico de drogas o simplemente sobrevivir y conseguir la libertad condicional.