Baki es la tercera serie de anime de la saga de Baki, después de Baki the Grappler y Baki the Grappler: Maximum Tournament. La historia está basada en la serie de manga del mismo nombre. El protagonista, Baki Hanma, entrena con un enfoque intenso para volverse lo suficientemente fuerte como para superar a su padre, Yujiro Hanma, el luchador más fuerte del mundo. Cinco de los presos condenados a muerte más violentos y brutales del mundo se reúnen para enfrentar a Baki. Su objetivo es probar la derrota: su fuerza y habilidad inigualables los han llevado a aburrirse de la vida misma, y ahora buscan a Baki con la esperanza de que pueda abrumarlos y aplastarlos por completo. En esta crisis, otros guerreros subterráneos de artes marciales se reúnen para luchar al lado de Baki: Doppo Orochi, Kaoru Hanayama, Goki Shibukawa y Kaioh Retsu.
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