En México, las garnachas son un platillo distintivo por ser callejero, pero también sumamente delicioso y vasto, pues cualquiera que compre alguna garnacha quedará satisfecho con ésta. Normalmente están compuestas por alguna tortilla frita, frijoles, salsa y queso en diversas presentaciones, pero a pesar de la variedad y de la popularidad de estos platillos, no todo el mundo es capaz de cocinar una garnacha a la perfección. Las garnachas tienen su complejidad y arte, y por esto mismo esta serie documental se encarga de presentar cada aspecto que hace tan únicas a las garnachas mexicanas. Las garnachas son parte esencial de la gastronomía de México y también de la cultura, por lo que a lo largo de los episodios se explorará en los diferentes tipos de garnacha que existen, la manera en la que se hacen y sobre todo, los presentadores del programa está en busca de aquellas garnachas innovadoras que salen de lo común. Esta serie buscará responder qué es en realidad una garnacha ¿qué concepto tienen los mexicanos de este platillo?
