Esta serie documental muestra una mirada nunca antes vista del chef español Dabiz Muñoz, quien hasta el momento ha sido el único en el mundo en ser reconocido por tres años consecutivos como el mejor chef por los Best Chef Awards. Dabiz es un hombre que ha amado la cocina toda su vida y su manera tan única y alternativa de presentarla y crear platillos completamente deliciosos lo han llevado a la cima, pues desde que inauguró su restaurante DiverXO ha sorprendido a toda clase de críticos y comensales. Dado a que Dabiz es un hombre sumamente perfeccionista, en los últimos meses ha comenzado a contemplar la idea de cerrar su restaurante, pues cree que si no puede llevarlo a algo más allá de la cima entonces es momento de cerrarlo. A lo largo de los episodios se mostrará cómo este chef lidia con su proceso creativo, cuestiones personales y la enorme carrera que posee, pues ¿qué pasará con su legado si opta por cerrar las puertas de DiverXO? ¿Encontrará algún equilibrio entre todo lo que desea?
