Las vacaciones de mi vida sigue la historia de la tímida Georgia Byrd, una empleada en una tienda departamental de Nueva Orleans, que vive sin disfrutar de ningun placer de la vida: cocina comidas gourmet, pero come cocina magra; le gusta un compañero de trabajo, pero en silencio; tiene ahorros, pero no ha salido nunca de Louisiana. Todo eso cambia cuando una tomografía computarizada revela que le quedan tres semanas de vida. Georgia colecta todos sus ahorros decidida a pasar sus últimos días haciendo lo que siempre quiso. Se dirige al Grandhotel Pupp en la República Checa, donde preside el afamado chef Didier, se registra en la Suite Presidencial, ordena todo lo que hay en el menú, hace snowboard y llama la atención del chef y de los poderosos invitados estadounidenses del hotel: un congresista, un senador, un magnate minorista y su amante. No tiene nada que perder, así que les dice lo que piensa.
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