Pascal y su esposa Sophie han dirigido una pequeña carnicería durante unos veinte años. Sophie siempre atiende con gran amor a sus clientes en la caja registradora y Vincent corta la carne, cuidadosamente seleccionada, con el mismo amor. Pero ¿qué hay realmente detrás de su éxito? En Barbaque, seguimos la historia e Sophie y Vincent Pascal, quienes dirigen una pequeña carnicería en el centro de la ciudad de Melun. Pero aun con ella en la caja y él cortando carne como un artista su negocio no funciona tan bien como antes, al igual que su relación y su vida sexual. Es entonces cuando los activistas veganos atacan y saquean la tienda, lo que resulta en que Vincent mata accidentalmente a uno de los atacantes y se pregunta qué hacer con su cuerpo. Decide cortarlo como la carne de su tienda... que su esposa va a vender por error. Contra todas las expectativas, sus clientes aprecian el "producto" y quieren más. La pareja piensa que pueden empezar de nuevo.
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L'Étrange Festival
Rodaje
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