En Los hambrientos ha habido un brote pandémico, que ha convertido a las personas en zombis rabiosos y violentos. Un grupo de sobrevivientes se refugia en un remoto y pequeño pueblo en el norte de Quebec, Canadá. El gobierno ha lanzado anuncios a la población sobreviviente, llamándolos a resistir, a cuidarse y a refugiarse, a la espera de la ayuda que enviarán, pero el tiempo ha pasado y la ayuda no parece llegar.
Así, las personas han empezado a acostumbrarse a esta nueva realidad e idean nuevos mecanismos de defensa contra los infectados. Bonin y Vézina, dos amigos refugiados, se encuentran con otros sobrevivientes que han pasado por sus terrenos en busca de ayuda. Una de las jóvenes de ese grupo, Tania, esconde una mordida, que asegura fue causada por un perro y no un infectado. El grupo enfrentará la desconfianza, la paranoia y la violencia, a la par que un considerable enjambre de infectados se acerca a su refugio.
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