En Fast Food Nation, Don Anderson es el director de marketing de una popular y exitosa cadena de comida rápida y hamburguesas, cuya principal atracción es la hamburguesa llamada “Big One”, base de sus ventas y la cual fue desarrollada con la ayuda del propio Anderson. A las oficinas corporativas de la cadena, ha llegado una serie de documentos de una investigación independiente, los cuales ponen al descubierto una presencia considerable de materia fecal en la carne de la famosa hamburguesa. Los resultados pondrían en peligro el futuro de la compañía, por lo que, en un intento desesperado por resolver la situación cuanto antes, Anderson es enviado a la ciudad de Cody, Colorado, donde se encuentra la planta de la empresa que procesa la carne que termina en los restaurantes, para determinar si se trata de una producción descuidada o algo más; sin embargo, al llegar al lugar, el ejecutivo descubre una serie de terribles practicas laborales, que involucran descuidos, indiferencia, explotación de trabajadores y destrucción de ambientes naturales enteros.
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