‘Fasting and the Longetivity Revolution’ es un fascinante documental dirigido por el aclamado cineasta Barry Alexander Brown que explora y profundiza en las investigaciones y estudios del Dr. Valter Longo y otros expertos en el campo acerca de cómo el ayuno y las mutaciones genéticas pueden prolongar la vida hasta diez veces más y proteger contra severas enfermedades como el cáncer, diabetes, demencia y enfermedades cardíacas. A través de entrevistas con científicos destacados en áreas de nutrición y longevidad, este largometraje documental revela cómo una dieta basada en plantas y periodos intermitentes de ayuno pueden ayudar a revertir la obesidad y tratar enfermedades cardiovasculares o neurodegenerativas. La comunidad científica se une para compartir sus perspectivas sobre la importancia del ayuno y una buena alimentación para nuestro bienestar, buscando inspirar un movimiento hacia la salud integral. Narrado por el actor nominado al Premio de la Academia, Edward Norton, esta investigación además expone una conspiración no intencionada en torno a la industria alimentaria, farmacéutica y médica, señalando cómo la venta alimentos poco saludables y medicamentes de baja calidad afectan nuestro sistema inmunológico.
