Antes de trabajar en sus propios proyectos, Ashley Eakin trabajó para Beacon Pictures, en la oficina del escritor del drama de NBC The night shift (2014) y para 10x10 Entertainment, que produce America's Next Top Model (2012-2013). Fue asistente del director de cine Jon M. Chu durante la producción de su éxito de taquilla Locamente millonarios (2018). En 2020, trabajó para Mark Pellington en la serie de Quibi Survive, protagonizada por Sophie Turner y Corey Hawkins. Su documental corto The Details, con Henry Golding y Awkwafina, fue seleccionado para el Festival de Cine de Hamilton de 2018. Después estrenó su cortometraje Blue (2019) en el LA Shorts Fest. Además, también participa en el Powderkeg Fuse Incubator, comisariado por Paul Feig, qiuenes produjeron su cortometraje Roomates seleccionado para Slamdance y SXSW 2022. Su último corto, Perdona nuestras ofensas (2022), fue desarrollado como parte de la Iniciativa de cineastas emergentes de Netflix.