Desde que era niño, Carlos Gatica se interesó en jugar futbol como su padre Carlos Hermosillo. Incluso llegó a jugar con las fuerzas básicas del Club América. Sin embargo, fue su lado artístico, heredado de su familia matera la que lo impulsó a buscar una carrea en el mundo del espectáculo. Gatica se desarrolló principalmente como actor de teatro, destacando en numerosas puestas en escena y musicales, como Mentiras y Myst. Poco a poco hizo su salto a la pantalla chica, apareciendo en proyectos como La sombra del pasado (2015) y La doble vida de Estela Carrillo (2017). En 2022 hizo su debut en la pantalla grande en la comedia de los directores Catalina Aguilar Mastretta y Santiago Limón Cindy la regia. Recientemente pudimos verlo en la serie Desenfrenadas (2022) y en las telenovelas La Desalmada (2021) y Los Ricos también Lloran (2022). En 2022 interpreta la versión joven del personaje principal interpretado por Adrián Uribe en la comedia romántica Infelices para Siempre.