Enrique Arroyo Schroeder es un director, productor y guionista mexicano, nacido el 5 de diciembre de 1967, en la Ciudad de México. Estudió cine en el Centro de Capacitación Cinematográfica (CCC), además de estudiar en la North Western Military and Naval Academy, en Winsconsin. En su carrera, Enrique ha trabajado como asistente de producción y dirección, sonidista, editor, fotógrafo y postproductor en varias series de televisión y algunas cintas. Luego de una racha llena de cortometrajes, debutó en cine con la cinta Parejas (1996), para luego filmar el aclamado cortometraje El otro sueño americano (2004). En años recientes, Arroyo ha sido el director de episodios de la serie Noche eterna (2008), además de las cintas Erótica: Luz de luna (2008) y Mole de Olla, Receta original (2015), cuyo estreno se ha ido postergando en nuestro país.