Lachlan Watson comenzó a actuar en su infancia en el Burning Coal Theatre, donde trabajaba su madre. Tuvo gran actividad en la escena del teatro Triangle e hizo su primera aparición en pantalla en la cinta de romance dramático de 2013 The ultimate life. Después obtuvo pequeños papeles en los programas de televisión Drop Dead Diva en 2014 y Nashville en 2017. En 2016, Watson consiguió un papel regular en la serie original de Netflix El mundo oculto de Sabrina después de una llamada de casting a nivel nacional donde envió una audición grabada. Desde 2018, Watson interpreta a un personaje transgénero llamado Theo Putnam (anteriormente "Susie"). Watson declaró que usaron su propia experiencia personal para dar forma al personaje e influir en la forma en que se escribe la línea de la historia del personaje para resonar con los televidentes de género. En el momento de su debut en El mundo oculto de Sabrina, Watson fue uno de los actores no binarios autoidentificados más jóvenes de Hollywood.