Joachim Fjelstrup es un actor danés, nacido el 25 de septiembre de 1987, en Herlev, Dinamarca. Se graduó en The Danish National School of Performing Arts en 2013 y, tras una temporada en escenarios, debutó en cine con el protagónico del biopic romántico ambientado en los años 60, dirigido por Ole Christian Madsen, Steppeulven (2014), que trata sobre el gran mito de la historia de Eik Skaløe. En años recientes ha aparecido en series como Carmen Curlers (2022-2023), Allt och Eva (2024) y en la cinta The Girl with the Needle (2024), entre otras