Laura Isabel Caro Beltrán nació el 22 de diciembre de 1983 en la Ciudad de México. Es la hija de la legendaria cantante Lola Beltrán y de Julio Chavarría. Desde pequeña Laura mostró interés por dedicar su vida al canto. Con tan solo doce años compuso sus primeros temas y comenzó a participar en diversos concursos y reality shows de corte musical. En 2002 hizo casting en el programa La Academia al que estaría ligada durante varios años.
En 2004 apareció en un capítulo de la serie Lo que callamos las mujeres, mostrando interés por darle un giro a su carrera y no encasillarse como cantante.
En 2012 Laura Caro hizo su debut cinematográfico en la cinta Ahí va el diablo de Adrián García Bogliano.
Posteriormente participó en varios espectáculos musicales en vivo y regresó a los reality shows al sumarse al elenco de La Voz México y al equipo de J Balvin, aunque terminó formando parte del equipo de Gloria Trevi.