Laura Berlin fue descubierta a los 15 años por una agencia de modelos, y tan solo dos años después se incorporó a VIVA Models, con quienes participó en desfiles de moda de Boss, Balenciaga, Michalsky y Fornarina. También trabajó para IMG Models y fue invitada regularmente a París y Milán. A los 17 años, apareció en la portada de la edición italiana de Elle y siguió apareciendo en otras revistas de moda. Desde su graduación en 2009, trabajó a tiempo completo como modelo y firmó con varias agencias de modelos famosas de todo el mundo. Berlin hizo su primera aparición en televisión a la edad de 19 años como el personaje principal de la película para televisión de Thomas Freundner, Schneewittchen (2009). Desde entonces, actuó en numerosos comerciales y videos musicales, además de participar en varios proyectos, tanto para cine como para televisión. Próximamente la veremos como una de las protagonistas de Vikings: Valhalla (2022) en el papel de Emma of Normandy.