Emjay Anthony comenzó su carrera modelando y fue seleccionado para un comercial nacional de Werther's Candy a la edad de 4 años. A los 5 años, su familia se mudó a California y en 2008, una audición abierta para Enamorándome de mi ex (2009), protagonizada por Meryl Streep y Alec Baldwin, le dio a Emjay el papel del hijastro de Alec Baldwin. Después de hacer su debut en la pantalla grande con esta cinta, se tomó un año y medio de descanso para ponerse al día con sus estudios. A finales de 2010, volvió a actuar y a asistir a audiciones. Durante 2012 apareció en un episodio de Anatomía de Grey y de El mentalista. Emjay apareció en Chef a domicilio (2014) donde interpreta al hijo de Sofía Vergara y Jon Favreau, en El club de las mamás rebeldes (2016) y en su secuela de 2017 como Dylan, el hijo del Mila Kunis. En 2020 aparece en la serie de Amazon Tales from the Loop, la primera serie de televisión de la historia adaptada a partir de pinturas digitales.