Eri Fukatsu hizo su debut en el mundo del espectáculo a los 13 años, ganando el Gran Premio de Miss Harajuku. En sus primeros años en el entretenimiento de Japón, trabajó como cantante bajo los nombres de Rie Mizuhara y Rie Takahara, pero luego decidió usar su nombre real. En 1988 hizo su debut en la pantalla en la adaptación cinematográfica de Tōma no Shinzō, titulada Summer Vacation 1999. Ganó el premio a la mejor actriz en el 18° Festival de Cine de Yokohama por Haru (1997), película dirigida por Yoshimitsu Morita, que sigue a un hombre y una mujer jóvenes que se enamoran a través de Internet. También recibió elogios por su papel en la serie de televisión japonesa Bayside Shakedown (1997) y las subsiguientes películas derivadas de la serie. Actuó junto a Satoshi Tsumabuki en la película Villain (2010) de Lee Sang-il, por la que ganó el premio a la Mejor Actriz en el 34º Festival Mundial de Cine de Montreal.
