El plan inicial de Kuranosuke Sasaki era unirse al negocio familiar de elaboración de sake como el hijo mayor cuando se graduara de la universidad. Aprender estrategia de ventas en una empresa de publicidad también era parte de su plan. Después de graduarse de la Universidad de Kobe y renunciar a una agencia de publicidad, Sasaki participó activamente en un grupo teatral japonés llamado "Planet Pistachio", como actor de teatro, de 1990 a 1998. Su familia no lo apoyó cuando aspiraba a ser actor, hasta que interpretó un papel en Audrey (2000). Hizo su debut cinematográfico protagonizando Mamiya Kyodai (2006), y su debut en la serie de televisión como protagonista en Gira Gira (2008). Desde entonces, amplió su gama de actividades en dramas televisivos y películas, y ha desempeñado papeles importantes en muchas obras en Japón. Sasaki es uno de los protagonistas de Godzilla Minus One (2023), cinta de acción y ciencia ficción de Takashi Yamazaki.