Emily Swallow comenzó a actuar en varias producciones teatrales universitarias, amateur y profesionales. Se graduó en 2001 con una licenciatura en Estudios del Medio Oriente de la Universidad de Virginia y luego estudió una maestría en Actuación en la Escuela de Artes Tisch de la Universidad de Nueva York. Swallow comenzó su carrera en el teatro de Broadway, donde actuó en varias producciones y, en 2010, ganó el premio Falstaff a la mejor intérprete femenina por su interpretación de Kate en la obra The Taming of the Shrew. En televisión interpretó a la doctora Michelle Robidaux sobre el drama médico de TNT Monday Mornings; tuvo un papel protagónico en The Mentalist como la agente del FBI Kim Fischer, y en 2015 fue elegida para la undécima temporada de Sobrenatural como el personaje de Amara, "la oscuridad". Desde 2019 interpreta el papel de La Armera en la serie original de Disney+ The Mandalorian.