Mark Critch comenzó su carrera en la comedia, participando en varios show de radio y presentándose en festivales. Es mejor conocido por su trabajo en la serie de comedia This Hour Has 22 Minutes, inicialmente como escritor y luego como miembro regular del elenco a partir de 2003. Interpretó el papel recurrente de Gary Breakfast en la comedia de situación de CTV Satisfaction (2013). Publicado por Penguin Random House Canada, Critch lanzó sus memorias de sus primeros años, Son of a Critch, el 2 de octubre de 2018, e inmediatamente entró en la lista de bestsellers de Globe and Mail, donde permaneció durante varias semanas, además de obtener varios premios. En 2021, se anunció la adaptación del libro en serie de televisión, Son of a Critch (2022-2023), donde Critch interpretó a su padre (Mike Critch). El actor interpreta el papel de Gary Bettman en BlackBerry (2023), un relato ficticio de la creación de la línea de teléfonos móviles BlackBerry.