Mathieu Kassovitz nació el 3 de agosto de 1967 en París, Francia. Su madre, Chantal Rémy, es una editora de cine y su padre, Peter Kassovitz, un guionista y director. Como actor ha participado en más de 50 cintas entre las que destacan: Assassin(s) (1997), Birthday Girl (2001), Munich (2005), El Quinto Elemento(1997), Amelie (2001), Agentes secretos (2011), Valerian y la Ciudad de los Mil Planetas (2017), Ladies (2017), Happy End (2017) y Sparring (2017).
Además, ha dirigido siete largometrajes y varios cortos como Café au lait (1993), The Crimson Rivers (2000), Gothika (2003), Babylon A.D. (2008) y Rebellion (2011).
En 1995 ganó el premio a Mejor director de el Festival de Cannes por su película El odio en la que dirigió a Vincent Cassel y a Hubert Koundé.
Mathieu Kassovitz estuvo casado con la actriz Julie Mauduech, con quien tuvo una hija. La pareja actual del actor y director es la actriz Aurore Lagache.