Elizabeth Ellis es una actriz y escritora norteamericana, conocida mundialmente por su papel en It's always sunny in Philadelphia. Elizabeth tuvo su primer crédito dentro de la industria del entretenimiento en el 2004, en la serie de televisión Cracking up, durante el episodio Panic House. Ese mismo año participó como invitada también en Reno 911, y al siguiente año obtuvo el personaje por el que más se le conoce hasta la fecha: la mesera de It's always sunny in Philadelphia. Durante los siguientes años, Elizabeth participó en muchas más series como actriz invitada, una de las que destaca en la lista es New Girl, en la que interpretó a los largo de 6 capítulos a la ex novia de Nick. Y en el 2017 participó en Santa Clarita Diet, una serie original de Netflix. Elizabeth ha alternado su carrera entre el cine y la televisión, y en pantalla grande se le ha podido ver Masterminds (2016) y The truth about lies (2018). En el 2020 participó en Amadrinhada, una comedia original de Disney + protagonizada por Isla Fischer.