Sebastian Roché estudió actuación en el Cours Florent de París y en la École Nationale Supérieure des Arts et Techniques du Théâtre. Además asistió a la prestigiosa Academia Nacional Francesa de Artes Dramáticas, de la que se graduó en 1989. Se mudó a la ciudad de Nueva York en 1992 y comenzó su carrera como actor en la película para televisión The Murders in the Rue Morgue (1986), apareciendo junto a Ian McShane y Val Kilmer. En televisión, Roché se volvió una cara conocida por su papel como Kurt Mendel en Odyssey 5 (2002), Jerry Jacks en General Hospital (2007-2015), Thomas Jerome Newton en Fringe (2009), Balthazar en Supernatural (2010) y como Mikael tanto en The Vampire Diaries (2011) como en The Originals (2013-2018). Roché también se destacó en las películas Beowulf, la leyenda (2007), Protegiendo al enemigo (2012), Wer (2013) y Un paseo por las tumbas (2014). Próximamente lo veremos en la nueva serie de Guillermo del Toro para Netflix.